38日目のマンガでは、サルさんの一連の作業から工場でマニュアル通りに作業がおこなわれていないことが発覚しました。そして、それは店舗でも・・・。
「意味ない」「使えない」と何かとディスられることの多いマニュアルですが、もしマニュアルに口があったなら「記載通りに作業をしていないのにどの口が言ってんだ!!」と反撃をしてくるのではないでしょうか。
マニュアルは最低限の業務品質です。そこに書いてあることができたからと言って、接客の神として崇められるわけではありません。でも、最低限の業務品質を維持できない人が、繁盛店を作ることもないでしょう。
イヌさんは撮り直しを心配していますが、ここまでの取り組みで最大の収穫は、工場も、店舗も業務標準が軽んじられていることがリアリティを持って顕在したことかも知れません。
マニュアルは最低限の業務標準。守破離の守。
文句があるなら守ってから言おう。